Family project pembuatan tempe part 2

Setelah direndam semalaman selanjutnya pembuangan kulit ari. Mba Ghaida dan ade Haura sangat antusias. Kedelai diremas remas biar kulit arinya mudah terlepas. Kemudian dialiri air pancuran untuk membersihkan pada tahap akhir.

Setelah bersih kedelai dikukus sampai matang. Ini tugas emak yang berhubungan dengan per komporan hehhehehe.. Kurang lebih selama 15 menit matang, kedelai diangkat biarkan menjadi dingin. Setelah benar benar dingin baru dicampur dengan ragi tempe. Aduk dengan rata.

Next... pembungkusan.
Seru nih pas bagian pembungkusan. Belajar lipat melipat daun. Daun dijemur agar tidak mudah sobek dan dibersihkan dulu dengan lap sebelum dipakai.
Dengan daun lebih banyak tantangannya dibanding dengan plastik. Membutuhkan keseriusan lebih #☺☺☺.
Untuk pembungkusan dengan plastik ada proses pemberian lubang dengan ditusuk untuk memberikan rongga.

Proses ini yang excited banget buat anak anak, sampe harus dibagi jatahnya membungkus berapa biji. Dan ketika habis komen si ade . " bunda mau bungkus lagi.." Waduh mau bungkus apa lagi coba #

Setelah semua dibungkus siap disimpan.
Tunggu 2 smpe 3 hari sampai tempe matang dan siap diolah.
" Berdoa ya nak semoga tempenya jadi... "

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mempersiapkan calon ayah ibu pembangun peradaban

Ayah bunda... Anak-anak hebat telah diamanahkan di tengah keluargamu.. Mendidik mereka bukan hanya untuk menjadi generasi pintar dan modern. Namun untuk mempersiapkan mereka menjalankan misi spesifik hidupnya, dan membangun peradaban generasi berikutnya. Dari dalam rumah Orangtua banyak yang menyediakan segalanya untuk anak anak agar tidak gagap teknologi tapi terkadang orangtua lupa menyiapkan anak anak saat dewasa atau menjadi orangtua. Gagap orangtua adalah orangtua yang hanya memenuhi kewajiban orangtua yaitu dengan memberikan nafkah , anak sudah tercukupi kebutuhannya , sukses pendidikan dan karir. Mereka lupa memberikan bekal pendidikan seks kepada anak anak . Yangmana pendidikan seks sangat dibutuhkan oleh anak anak di era digital ini dimana apapun bisa diakses hanya dengan gadget di tangan. Konten konten yang mengandung pornografi sangat mudah sekali di akses melalui gadget. Kita bisa memutus siklus potensi gagap orangtua berawal d...

Baca selengkapnya

Matematika.... asiikkk

Matematika adalah salah satu pelajaran yang menurut kebanyakan orang itu sulit. Dan pada akhirnya statemen itupun turun temurun ke generasi berikutnya. Langkah awal yang harus kita lakukan untuk memutus pemikiran tersebut adalah hilangkan kata sulit dan buatlah anak anak untuk mencintai matematika. Dulupun sewaktu saya masih sekolah matematika menjadi momok yang mengerikan bikin panas dingin. Dan setelah mengikuti kelas bunsay ini jadilah tau bahwa matematika bisa dipelajari dengan cara yang menyenangkan. Matematika bukan sekedar hafal rumus, pemahaman dan ketrampilan logis lebih penting. Melalui kelas bunda sayang inilah pengenalan matematika mulai lebih itensif kepada anak anak dan dibuat menyenangkan. Bersifat santai tapi mengena. Aplikasi matematika itu ternyata bisa ditemukan setiap hari. Misalnya adalah menghitung jatah jajan anak sendiri. Jatah 4.000 rupiah hari ini sudah jajan pagi 1000 siang 2000. Jadi sisa jatah jajan berapa ? Dari kasus itu b...

Baca selengkapnya

Memepersiapkan Generasi AqilBligh dari Masjid (part1)

*Mempersiapkan Generasi AqilBaligh dari Masjid (Bagian 1)* Oleh: Ust. Harry Santosa Ada sebuah teguran bagi kita semua dalam mendidik generasi, "buat apa kita ajarkan anak Taklif Syar'i, namun tidak kita siapkan mereka untuk Mukalaf (kemampuan memikul beban syariah, dari menyeru kepada Tauhid, Ibadah, sampai kepada Nafkah, Jihad dan Menikah) ketika AqilBaligh tiba". Ya, umumnya kita sangat concern mengajarkan berbagai kewajiban agama kepada anak anak kita ketika usia 7 -12 tahun bahkan lebih dini, namun kita tidak menyiapkannya pada usia 12 - 15 tahun untuk menjadi pemuda sejati (arrijaal) yang mandiri, punya peran peradaban spesifik yang memberi manfaat bagi ummat dan memiliki kemampuan untuk mengemban syariah itu sendiri dalam makna yang lebih luas sejak berusia 15 tahun. Kita lihat sepanjang sejarah peradaban Islam, sejak zaman Rasulullah SAW, dari generasi ke generasi selalu muncul para pemuda belasan tahun yang sudah memiliki peran peradaban yang dibutuhkan ummat...

Baca selengkapnya

Catatan kecilku

Cari Blog Ini