Bismillah proses selanjutnya pembuatan tempe dengan pemimpin proyek mba Ghaida.
Tahapan dalam pembuatan tempe
1. Persiapan bahan dan alat
2. Pencucian kedelai sampai bersih
3. Perebusan kedelai kemudian bilas
4. Direndam selama semalam
5. Dibuang kulit ari kedelainya dan bilas
6. Kedelai dikukus sampai matang
7. Didiamkan sampai benar benar dingin selanjutnya dibubuhi ragi tempe sampai rata
8. Pembungkusan bisa dengan daun atau plastik yang sebelumnya telah ditusuk biar ada lubangnya
9. Penyimpanan dalam suhu ruang perkiraan slama 2 smpe 3 hari sampai tempe matang siap konsumsi
1. Persiapan bahan dan alat
2. Pencucian kedelai sampai bersih
3. Perebusan kedelai kemudian bilas
4. Direndam selama semalam
5. Dibuang kulit ari kedelainya dan bilas
6. Kedelai dikukus sampai matang
7. Didiamkan sampai benar benar dingin selanjutnya dibubuhi ragi tempe sampai rata
8. Pembungkusan bisa dengan daun atau plastik yang sebelumnya telah ditusuk biar ada lubangnya
9. Penyimpanan dalam suhu ruang perkiraan slama 2 smpe 3 hari sampai tempe matang siap konsumsi
Bismillah semoga sukses dan semangat
Nikmati prosesnya ....
Nikmati prosesnya ....
Tahap pertama persiapan bahan. Emak bertugas menyiapkan bahan yang diperlukan.
Sorenya kedelai dicuci, mba ghaida dan ade haura semangat mencuci sklian main air dan lanjut mandi..
Komentar
Posting Komentar